Les Grasades
Josep Herrero Cabanyes
[Pàgina en construcció. Creada 5-X-2025, actualitzada 30-XI-2025]
Passejant pel nostre poble, i també en altres que estan al peu de les muntanyes, en el nostre cas de la Serra Espadà, podem observar algunes cases a un nivell més alt que el carrer, el qual normalment és de baixada. Per a salvar aquesta altura hi ha una rampa que evita aquest desnivell permetent als vianants accedir per la part alta de la grasada a eixes cases a peu pla. Aquestes plataformes estan construïdes amb pedra i morter de la mateixa forma que els habitatges tradicionals del voltant.
Al nostre poble la denominació d’aquestes construccions és grasades, és a dir en singular grasà, que suposem ve de grasada, però com ja se saps, en la nostra forma dialectal valenciana del català solem eliminar l’última síl·laba de les paraules acabades en –da.
Entenem que aquestes grasades eren necessàries en les cases construïdes al peu de la muntanya per estar edificades sobre la roca, resultant a algunes d’elles quasi impossible rebaixar-les a nivell del carrer. També usem al poble la paraula grasó quan ens referim a un escaló principalment dins les cases.
La paraula grasada està al Diccionari Català, Valencià Balear, diu: 1. Ant. Graó. “Fer dos grassades d’un pilar a l’altre,” doc. a. 1638 (BSCC, XI; 279).
En el Diccionari Etimològic de Coromines es parla de grasa, grasada, glaó i esglaó com sinònims referits al que nosaltres diem grasà o grasada.
En canvi hi ha molts altres diccionaris de català editats al Principat, a les Illes i al País Valencià que ignoren aquest mot.
El que sabem gràcies al professor Lluís Gimeno Beti i a Primitiva Sabater Bellés de La Torre d’en Besora, és que grasada o grasà s’utilitza també en pobles del Maestrat com La Torre d’en Besora, Vilar de Canes o Calig, però referint-se a un brancal alt. Segons ens informa Vicent Pitarch, el mateix mot Grasada es diu a una petita rampa situada en l’Avinguda de la Murà nº 4 de Vila-real. De moment gràcies al nostre amic i entusiasta col·laborador de la nostra publicació, Òscar Pérez Silvestre, sabem que a Eslida hi ha grasades, però allí diuen Graons o graonets, en singular graó. El mateix Òscar ens indica que a Morvedre prenen el nom de Carxata. Així mateix Ferran Nebot ens informa que a Suera es refereixen a aquestes construccions com Alsà, suposem que en llenguatge normatiu caldria dir Alsada.

A la dreta de la carretera es veu una petita grasada ara desapareguda. A l’esquerra, en primer pla, l’antic hospital també desaparegut. Foto col·lecció Benjamín Villalba Caraquitena.

A l’esquerra de la carretera d’eixida al poble es veu la grasada anterior vista per l’altre costat. A la dreta de la imatge el Molí Hidràulic fariner de Manyà i en front l’antic escorxador ara desaparegut; més al fons el Corral de Cortes. Foto col·lecció Benjamín Villalba Caraquitena.
En Artana en altre temps n’hi havia més, però ara per sort encara en tenim set. A continuació les descriurem i recordarem les desaparegudes. Demanem als nostres estimats lectors que si hi ha qui té fotos d’alguna d’aquestes grasades desaparegudes, per favor ens la deixe. Nosaltres, com sempre fem, les copiem, les publiquem i tornem l’original.
A continuació incloem un mapa de Google amb la localització de les grasades del poble (en morat) i de les desaparegudes (en carabassa).
Gràcies a la col·laboració de José Rico Blasco, Vicent Ballester Agramunt, Vicent Ramon Vilar Rico, Trinidad Persiva Alba i els germans Vilar Herrero, podem enumerar-ne sis ara desaparegudes: Estaven situades al carrer Cervantes n º 4, Cervantes nº 22, Fra Domingo Pitarch nº 11, Baix nº 45, Mestre Darés nº 11, al carrer Bona Vista totes les situades al peu de la muntanyeta de la Costera, ara lamentablement inexistents, i a l’Avinguda de la Serra Espadà totes les situades en el primer pany de cases pujant a la dreta, disposant també totes elles d’un petit pont per on desaiguava la cuneta de la carretera. Al carrer Pastora, entre els número 7 i 9, hi havia una grasada atípica que aplanava el tram més empinat del carrer sense donar pas a ninguna casa. La majoria d’estes grasades desaparegueren en els anys 60, quan es van fer les clavegueres, es va instal·lar l’aigua potable i es van fer d’obra els carrers (fins aleshores empedrats o de terra).
No descartem que en un futur, com sempre gràcies als nostres amables lectors i col·laboradors, en puguem descobrir més.
Cal dir també, que aquest modest treball pot ampliar-se a altres pobles de la Serra Espadà com estem fent en altres publicacions que es poden veure a Artanapèdia. De fet, en una estada a La Vall d’Almonacid hem pogut documentar-ne algunes que provisionalment publiquem tot i ser conscients que ens falten dades per fer una difusió més acurada.
Aquests elements tan curiosos, malgrat ser formes molt modestes d’arquitectura popular, representen un atractiu per als nostres pobles ben lluny de la vulgaritat i repetició de construccions massa semblants i poc atractives.
Nosaltres, com moltes vegades fem, proposem a les autoritats locals que reconeguin aquests elements tan singulars i promoguin alguna protecció per evitar, com tantes voltes ha passat, que es destrueixi impunement un patrimoni que molts ciutadans considerem valuós.
Artana
Grasada del Carrer Fra Domingo Pitarch
Altura de la paret: 1,26 m, l’altura de la tanca de ferro 1,02 m.
Llarga: 6,67 m.
Ample: 0,80 m.
Aquesta grasada serveix a les cases número 19 i 21, accedint des del nº 23.
La paret de la grasada segueix la línia del carrer, les cases estan un poc més en dins.
Actualment té una tanca de ferro, originàriament no n’hi havia.
Com totes les altres, la paret que sustentava la rampa sobreeixia un poc sobre el paviment de terra
Donem les gràcies a Neus Garcia Vilar per la seva amabilitat en ajudar-nos.
Grasada Plaça del Pardinal nº 6
Altura de la paret: 1,78 m, altura de la tanca de ferro 1,01 m.
Llarg: 2,42 m.
Ample:2,35 m.
Cal remarcar que aquesta casa és l’única que en té dues, una a la porta principal i l’altra a la falsa, tal com es pot veure en la primera foto.
La primera té tanca de ferro, la segona no.
Les dues grasades i l’atractiu entorn de la Plaça del Pardinal, confereix a la casa una singular bellesa.
Grasada Plaça del Pardinal nº 6, porta falsa
Altura: 0,98 m.
Llarg: 4,45 m.
Ample: 1,03 m.
Hi ha un escaló per a accedir a la rampa.
Cal remarcar que en la remodelació dels carrers s’han tingut molt en compte totes aquestes parts.
Aquesta no té tanca.
Diminuta Grasada del Carrer Primavera nº 8
Altura: 0,23 m.
Llarg: 1,35 m.
Ample: 0,43 m.
Tot i ser la plataforma de reduïdes dimensions és molt útil per salvar el desnivell de la casa.
Conforma un conjunt atractiu gràcies també a l’excel·lent restauració de la façana i a les plantes que l’adornen.
Entenem que un canvi de porta contribuiria més a l’embelliment del conjunt.
Grasada del Carrer Primavera 10
Altura: 0,58 m.
Llarg: 2,30 m.
Ample: 0,56 m.
Aquesta grasada es conserva però ha perdut totalment la seva funció degut a que en unes obres posteriors es va canviar la porta, la qual estava on és ara la finestra, fent l’entrada actual a un nivell més alt per poder accedir a peu pla.
Valorem la sensibilitat dels actuals propietaris per haver conservat aquesta singular construcció.
Li agraïm a l’antiga propietària de la casa, Nieves Sánchez Muchola, la valuosa informació que molt amablement ens ha proporcionat.
Grasada del Carrer de dalt
Altura de la paret: 1,15 m, però amb alguna petita variació d’elevació; altura de la tanca de ferro 1 m.
Llarg: 36 m.
Ample: 1,34 m.
És la grasada més llarga del poble, servint a 8 cases; comença en la del número 87 i acaba en el 101.
Te dues pujades en rampa, una a cada extrem.
Antigament el paviment era de terra, sobreeixint un poc la paret; actualment, com totes les altres, està pavimentada igual que les voreres del carrer.
La tanca de ferro fou instal·lada posteriorment.
El carrer es recte però estretint-se per ocupar la grasada una part.
Li donem les gràcies al senyor Tomàs Piqueras Piqueras per haver-nos informat i ajudat tan amablement com diligentment.
Grasada del Pla, (actualment en l’Avinguda de la Serra Espadà)
Altura de la tanca de ferro: 0,87 m, la paret 0,72 m.
Llarg: 20 m.
Ample: És irregular, la part més estreta mesura 2,05, la més ampla 2,65 m.
La pujada té 4 escalons per la part oest, la rampa de l’est accedeix al Carrer Dalt.
Engloba 3 cases, de la número 34 a la 38.
Entenem que aquesta grasada té un encant especial i també una gran utilitat tant per accedir a les cases com per passar d’un carrer a l’altre.
Donem les gràcies a Enrique Segarra Vicent i Maria Dolores Vilar Vilar per haver-nos informat tan amablement.
La Vall d’Almonacid
Grasada de l’Església
C/ Sequiola 3
P/ Caudillo 4
Entenem que Artanapèdia és una obra de totes les persones generoses que vulguin treballar per la cultura de la Serra Espadà. En aquest cas agrairíem que ens ajudessin a documentar adequadament totes les grasades de cada poble.



Deixa un comentari
Comments 0